Thứ Hai, 6 tháng 3, 2017

Cách chế biến sụn vi cá mập thành món ăn bổ dưỡng

Sụn Vi cá mập chế biến như thế nào? Chế biến vi cá mập đúng cách sẽ giúp chúng ta đạt được những dưỡng chất không thể thiếu có trong  sụn cá mập và hấp thu tối đa những chất dinh dưỡng đó. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho bạn cách chế biết sụn cá mập tốt nhất bảo đảm giữ được dinh dưỡng từ vi cá mập. Thực hành nấu sụn vi cá mập trở thành món ăn bổ dưỡng. Bạn được khuyên tham khảo nguồn thông tin về sụn cá mập giá bao nhiêu để có thêm vô số thông tin bổ ích
Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để sẵn sàng chế biến cho gia đình món súp vi cá mập thơm ngon nào.
Chuẩn bị nguyên liệu
– 1/2 con gà khoảng 700g
– 100g thịt cua
– 200g bột năng
– 12  quả trứng chim cút
– 0,5 kg  kí đầu cánh gà
– 50g vây cá
– 3 quả trứng gà
– Gia vị: nước mắm ngon, Ngò, tiêu, muối, đường, bột ngọt, 10 lát gừng cắt mỏng+ 3 tép tỏi băm nhuyễn. Cách chế biến sụn vi cá mập trở thành món ăn bổ dưỡng. Bạn được khuyên tìm hiểu thêm nội dung về sụn cá mập costar để mở rộng thêm những thông tin chính xác

Sơ chế nguyên liệu
– Gà ướp tiêu muối,bột ngọt.
– Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương. Thực hành chế biến sụn vi cá mập thành món ăn bổ dưỡng. Chúng ta có thể tham khảo nội dung đến sụn cá mập orihiro 360 viên để có thêm vô số thông tin đa chiều
– Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.
– Vây cá: ngâm nước cho mềm,luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo. Bột năng hòa nước lạnh.
– Trứng gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Nấu súp vi cá mập
– cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.
– cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.

Để tận dụng được công dụng của sụn cá mập bận nên chế biến theo hướng trên đây vừa đơn giản lại đảm bảo dinh dưỡng